農水省は17日令和５年産米の相対取引価格・数量（令和6年4月）を公表した。全銘柄の加重平均価格は15,526円（60キロ1等・運賃、包装代、消費税込み）対前年同月比1,646円（約112％）と上昇した。新潟コシヒカリ（一般）は、17,389円で対前年同月比847円（約105％）と上昇したが、新潟コシヒカリ（魚沼）は、20,762円で対前年同月比△24円（約100％）となった。詳細はこちら