農水省は19日令和5年産米の相対取引価格・数量(令和6年3月)を公表した。全銘柄の加重平均価格は15,303円(60キロ1等・運賃、包装代、消費税込み)対前年同月比1,551円(約111%)と上昇した。新潟コシヒカリ(一般)は、17,197円で対前年同月比687円(約104%)と上昇したが、新潟コシヒカリ(魚沼)は、20,606円で対前年同月比△74円(約100%)となった。詳細はこちら