農水省は17日令和５年産米の相対取引価格・数量（令和５年９月）を公表した。全銘柄の加重平均価格は15,291円（60キロ1等・運賃、包装代、消費税込み）対前年同月比1,442円（約110％）と上昇した。新潟コシヒカリ（一般）は、16,983円で対前年同月比427円（約103％）と上昇したが、新潟コシヒカリ（魚沼）は、20,929円で対前年同月比△90円（約100％）とほぼ変わらずだった。詳細はこちら