農水省は15日令和４年産米の相対取引価格・数量（令和５年８月）を公表した。全銘柄の加重平均価格は13,777円（60キロ1等・運賃、包装代、消費税込み）対前年同月比1,063円（約108％）と上昇した。新潟コシヒカリ（一般）は、16,196円で対前年同月比881円（約106％）と上昇したが、前月比では△222円（99％）の下落だった。新潟コシヒカリ（魚沼）は、21,007円で対前年同月比237円（約101％）と上昇した。詳細はこちら